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你知道清真手拔毛鸡屠宰流程吗?

2011-05-28 08:29:51 本文行家:derek-ma

“同心清真手拔毛鸡”是中国·宁夏同心县独特的清真传统肉食品,饲料以粮食为主,不含任何药物添加剂,其屠宰加工程序严格按照穆斯林肉食品的要求,由阿訇主刀、手工拔毛清理而成。该产品清洁卫生,营养丰富,风味独特,是广大穆斯林群众及各界消费者的放心食品。

流程一:阿訇宰杀流程一:阿訇宰杀

流程二:手工拔毛流程二:手工拔毛

流程三:开剥内脏流程三:开剥内脏

流程四:火燎流程四:火燎

流程五:质量检查流程五:质量检查

流程六:检疫流程六:检疫

流程七:检验包装流程七:检验包装

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标签: 清真宰杀 手拔毛鸡 | 收藏
参考资料:
[1] 同心县人民政府网 http://www.nxtx.gov.cn/show.php?contentid=262
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