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什么是粉汤水饺?

2011-06-01 15:52:03 本文行家:derek-ma

相信大家都吃过很多种水饺,但是具有宁夏特色的粉汤水饺可不见得您吃过,这里就粉汤水饺的做法做了详细的介绍,到宁夏旅游的朋友们一定要吃一碗正宗粉汤水饺哦。

 

粉汤水饺粉汤水饺


       说到粉汤水饺,我相信每一个宁夏人都知道,他是一道传统小吃,在宁夏各地均有制作.过去常常见于街头摊点,现在也多用于筵席,作为筵席小吃上桌。

下面我就给大街介绍一下这粉汤水饺的做法:


原料:羊肉馅水饺,凉粉,菠菜,木耳,黄花,西红柿,炸土豆片,香菜,葱,姜,蒜,精盐,味精,醋,植物油.

做法:炒勺内放入少量植物油,用葱,姜,蒜炝锅后,依次放进羊肉汤,凉粉,木耳,黄花,西红柿,炸土豆片,菠菜,香菜等.锅开后,将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉水饺的汤碗里即成.

这粉汤水饺的特点就是:汤鲜味香,民间风味.

希望来到宁夏的朋友来品尝一下着粉汤水饺的魅力,他能给你带来冬天里的一丝暖意.

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标签: 宁夏小吃 粉汤水饺 | 收藏
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